Menú

Crujiente de pollo

Lechuga mezclum, picatoste, maíz horneado y pechuga de pollo empanada casera, con un dúo de salsa de anchoa y la especial.

Burrata y Rosalinda

Rúcula, tomate rosa, burrata, aderezado con pesto de pistacho y albahaca y tapenade.

Queso de cabra

Mezclum, cebolla frita, bacon ahumado, queso de rulo de cabra y dressing especial de la cuchara.

Tomate aliñado

Tomate rosa con unas lascas de ventresca de atún. El de toda la vida.

Los Bravos de La Cuchara

Boniatos fritos

Paté de corvina

Hummus de puerro y berenjena asados y yuca frita

Chupa-chups de bacalao

Queso frito

Croquetas del Chef

Gambones en tempuras

Gyozas

Ensaladilla de gamba con crujiente de camaron

Tortillitas de camarones

Albóndiga de choco o carabineros

Buñuelos de gamba de cristal (2 uds.)

Choco trinchado a la plancha

Gambón salvaje a la sanluqueña

Coquinas al estilo tradicional

Almejas a la marinera

Ración de pescado frito (consultar)

lingote de salmon

Con patatas al horno, mantequilla y romero.

Tosta de atún trufado

Tataki de atún rojo

Tartar de atún rojo

Presentado con base de frutas tropicales y aderezo especial.

Ventresca de atún rojo

Costilla ibérica a la miel y naranja

Curry tailandés de costilla asada

Tacos de costilla al mexicano (2 uds.)

Lagartito ibérico

Presa ibérica

Solomillo de vaca rubia

Carrillada ibérica al vino tinto

Hamburguesa de retinto

180gr de carne, queso camembert, cebolla caramelizada, papada ibérica, salsa especial y vegetales en pan brioche.